​Works

レシピ開発

株式会社フリーフロム  オムニミートアレンジレシピ提供(2020)

株式会社Twenty-Two - AWAKE& 大豆ミートを使用したレシピ開発提供・動画撮影(2020)

株式会社FIF チルドの菜食弁当メニュー考案・レシピ開発提供(2021)

富澤商店 - TOMIZ 大豆タンパクアレンジレシピ提供(2021)

Little Stand Hayama レシピ制作、焼き菓子製造(2021-)

Easy Vegan ヴィーガンチーズ商品監修、えんどう豆ミート商品提案・レシピ開発提供(2021)

商品を使用した惣菜メニュー提案(2022)

Grino 冷凍弁当のメニュー提案・レシピ開発提供・商品開発監修(2021-)

講義・登壇

Pomona Farm 社員研修として菜食栄養学の講義(2020)

社会問題特化型オンラインサロンEvolve 菜食栄養学の講義(2020)

管理栄養士・栄養学生向けオンラインサロン Harmo パートナー講師として菜食栄養学の講義(2021)

株式会社ココウェル 社員教育セミナーでヴィーガンについて講義(2021)

雑誌 HONEYオンラインミートアップ ヴィーガンについて講義(2021)

株式会社エンジョイワークス オンラインイベントにて菜食生活について講義(2021)

Comeco Foods オンライン料理教室動画内にて菜食栄養学の講義(2022)

Grino オンラインイベントにて健康的に菜食生活を続けるための講義(2022)

メディア