Works
レシピ開発
株式会社フリーフロム オムニミートアレンジレシピ提供（2020）
株式会社Twenty-Two - AWAKE& 大豆ミートを使用したレシピ開発提供・動画撮影（2020）
株式会社FIF チルドの菜食弁当メニュー考案・レシピ開発提供（2021）
富澤商店 - TOMIZ 大豆タンパクアレンジレシピ提供（2021）
Little Stand Hayama レシピ制作、焼き菓子製造（2021-）
Easy Vegan ヴィーガンチーズ商品監修、えんどう豆ミート商品提案・レシピ開発提供（2021）
商品を使用した惣菜メニュー提案（2022）
Grino 冷凍弁当のメニュー提案・レシピ開発提供・商品開発監修（2021-）
講義・登壇
Pomona Farm 社員研修として菜食栄養学の講義（2020）
社会問題特化型オンラインサロンEvolve 菜食栄養学の講義（2020）
管理栄養士・栄養学生向けオンラインサロン Harmo パートナー講師として菜食栄養学の講義（2021）
株式会社ココウェル 社員教育セミナーでヴィーガンについて講義（2021）
雑誌 HONEYオンラインミートアップ ヴィーガンについて講義（2021）
株式会社エンジョイワークス オンラインイベントにて菜食生活について講義（2021）
Comeco Foods オンライン料理教室動画内にて菜食栄養学の講義（2022）
Grino オンラインイベントにて健康的に菜食生活を続けるための講義（2022）
メディア
Emerald Practicesポッドキャスト「第13回 菜食って本当にカラダにいいの？」（2020）
Cosmopolitan 菜食・栄養学・レシピのオンライン連載（2020 - 現在）
富澤商店 - TOMIZ ヴィーガン特集オンラインページ登場（2021）
雑誌 SHE THREE vol.22 栄養学特集ページ監修（2022）